Ecrit en 1902 par Antonio Alvarez Alonso (1876-1903), ce chef d'oeuvre jouit, dans le genre, de la meilleure et meritée renommée. Un critique musical célèbre raconte qu'Antonio l'a écrit en une seule nuit, à la suite d'un pari. Il se produisait alors au Café de Paris de Cartagène. Il avait profité des entractes (10 minutes par heure) et de la fin de la nuit, pour remporter ce challenge. Depuis, il est parmi les oeuvres les plus interprétées en Espagne par les plus grandes harmonies et orchestres symphoniques. Une partition à découvrir avec Agorila.