Comme le Cid n'a pas attendu de vieillir pour prouver la valeur de son âme, Enrique Ponce n'a pas attendu que passent les ans. Né en 1971 à Chiva dans la province de Valence, il prit l'alternative dix-neuf ans plus tard. Présenté comme matador de toros au Plumaçon en 1992, il poursuivit sa carrière en tête de l'escalafon en concervant art, valeur, bon goût et humilité. Ce pasodoble lui est dédié.